المطبخ

طريقة تحضير الدجاج المقلي مثل كنتاكي . تكلمنا من قبل عن طريقة عمل البانية بطريقة جديدة ولكننا اليوم سنشرح طريقة تحضير الدجاج المقلي مثل كنتاكى حيث الكثيرات منا تتعجب من وجود مفارقات واختلافات بينها وبين دجاج كنتاكي والفكرة في طريقة عمل الخطوات بالطريقة الصحيحة والمنظمة ،وإن وجدت اختلافات فهي اختلافات قليلة ولكن لها دور مهم في تحضيرها لذا سأقدم لكم اليوم في جمالك دوت كوم مقادير وطريقة تحضير الدجاج الكنتاكي . المقادير  1- دجاجة مقطعة قطع صغيرة . 2- كوب ونصف من الدقيق . 3- بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة أو أي بهارات مشابهه لها . 3- كيس شوربة طماطم المجففة...قراءة المزيد …

نقدم لكم اليوم وكما عودناكم فى جمالك دوت كوم على كل ما هو مميز وخفيف أيضا على معدتك ويحد من السمنة وافراطها وهذه طريقة عمل الكانيلوني بالمنزل بطريقة سهلة وصحية . المقادير : – ربع كوب زيت . – نصف كوب صلصة طماطم . – جبنه مبشوره رومى او مازوريلا . – 2 كوب دقيق . – 2 كوب لبن . – بيضتين . – ملح وفلفل والبهارت حسب الطلب . طريقة العمل : – نخلط البيض مع اللبن ثم نقوم باضافه الدقيق بالتدريج حتي يمتزج الخليط ويكون سائل . – نقوم بعمل عجينه الكانيلوني  شبه سائلة ثم احضري طاسه...قراءة المزيد …

اليوم فى جمالك دوت كوم نقدم لكى طريقة سهلة وبسيطة لإعداد البيتزا والتى تعتبر من أحب الوجبات بالنسبة لمعظم الناس أطفالا وكبارا. وعلى الرغم من اختلاف وصفاتها وطرق تحضيرها إلا أنها تعد سهلة وسريعة ولكن بشرط التعرف على أسرار نجاحها والطريقة السليمة لخبزها. مكونات طبقة البيتزا العلوية : 1- قاعدتا بيتزا، متوفرة في معظم محلات السوبرماركت . 2- (6) ملاعق من الطماطم المهروسة أو صلصة الطماطم . 3- ملعقة من الزعتر البري (أوريغانو) المجفف . 4- تشكيلة من الخضار موضوعة على أطباق مختلفة، على سبيل المثال مكعبات من الفلفل الحلو والكوسا والفطر والطماطم المقطّعة والذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة من المياه...قراءة المزيد …

وكما عودناكم على ما هو جديد فى جمالك دوت كوم أقدم لكم اليوم طريقة تحضير مشروب التمر الهندي بالمنزل . المقادير :- 1- نصف كوب حبات تمر هندي مجفف . 2- 4أكواب من الماء  . 3- 1كوب سكر . 4- مكعبات ثلج طريقة التحضير :- 1- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية. 2- تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق. 3- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة. 4- يصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر...قراءة المزيد …