طريقة تحضير التمر الهندي

وكما عودناكم على ما هو جديد فى جمالك دوت كوم أقدم لكم اليوم طريقة تحضير مشروب التمر الهندي بالمنزل .

المقادير :-

1- نصف كوب حبات تمر هندي مجفف .
2- 4أكواب من الماء  .
3- 1كوب سكر .
4- مكعبات ثلج

طريقة التحضير :-

1- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.
2- تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
3- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
4- يصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
5- عند استعمال معجون التمر الهندي الجاهز عوضاً عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات .