يناير 2013

وجبة الإفطار

أهمية وجبة الإفطار

كما عودناكم من قبل فى جمالك دوت كوم على كل ما هو هام لكى ولاسرتك ولذلك سنتحدث اليوم عن وجبة الافطار وهى من أكثر الوجبات التى تتم تجاهلها وعدم الاهتمام بها وهذا يرجع اما الاستيقاظ متأخرا او الخوف من التأخر عن العمل وهناك ايضا من يفرط فى الطعام ولا يقوم بتحديد مواعيد للطعام وتعتبر وجبة الافطار من اهم الوجبات فهى تمثل ثلث الاحتياجات اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية ، لابد أن تكون وجبة الافطار متوازنة وصحية والاهتمام بالفاكهة والمعادن وأهمها معدن الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته من الأجبان التي تساعد على نمو وتقوية العظام. يعتقد بعض الأشخاص أن إهمال وجبة...قراءة المزيد …
أعشاب طبيعية لإنقاص الوزن

أعشاب طبيعية لإنقاص الوزن

وظيفة الاعشاب فى تقليل الوزن : تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع ، وكذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل جسمك رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن وكما عودناكم فى جمالك دوت كوم هذه بعض التوابل المفيدة لإنقاص وزنك . 1- البردقوش الحلو : تم تصنيفه من بين أهم مضادات الأكسدة ، ويعتبر مثالياً للطبخ في فصل الشتاء ولا غنى عنه في فصل الخريف. 2- أوراق اللورى المنعشة : تعتبر مثالية في الشوربة في شهر الشتاء . 3- الشبت :...قراءة المزيد …
طريقة تحضير التمر الهندى

طريقة تحضير التمر الهندي

وكما عودناكم على ما هو جديد فى جمالك دوت كوم أقدم لكم اليوم طريقة تحضير مشروب التمر الهندي بالمنزل . المقادير :- 1- نصف كوب حبات تمر هندي مجفف . 2- 4أكواب من الماء  . 3- 1كوب سكر . 4- مكعبات ثلج طريقة التحضير :- 1- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية. 2- تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق. 3- يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة. 4- يصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر...قراءة المزيد …
كيف يكون طعامك صحياً؟

كيف يكون طعامك صحياً؟

تنبع الفوائد الصحية فى طريقة اعدادنا للطعام وكيفية التحضير وهناك قواعد ثابتة قبل ان نبدأ بالطبخ وكما عودناكم فى جمالك دوت كوم بأن نأتى لكم بما هو صحى ومفيد لكى ولاسرتك. أهم شئ ان تقومى بغسل يديكي قبل التعامل مع الطعام وقومى بغيسل جميع الخضراوات و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية ، اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد ، قومى بإضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الطبيخ يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم ، وإذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء...قراءة المزيد …