وقت التحضير: 10 دقائق.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم + 1 كوب بقسماط ناعم + 1 بصلة مفرومة ناعم + 1 بيضة + مقدار ملح وفلفل أسود.
التحضير: قومي بخلط جميع المكونات و أعجنيها جيدا ثم شكليها على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم.
الطبخ: إشوي الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق.
– تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس
لا تعليق