نقدم لكم اليوم وكما عودناكم فى جمالك دوت كوم على كل ما هو مميز وخفيف أيضا على معدتك ويحد من السمنة وافراطها وهذه طريقة عمل الكانيلوني بالمنزل بطريقة سهلة وصحية .
المقادير :
– ربع كوب زيت .
– نصف كوب صلصة طماطم .
– جبنه مبشوره رومى او مازوريلا .
– 2 كوب دقيق .
– 2 كوب لبن .
– بيضتين .
– ملح وفلفل والبهارت حسب الطلب .
طريقة العمل :
– نخلط البيض مع اللبن ثم نقوم باضافه الدقيق بالتدريج حتي يمتزج الخليط ويكون سائل .
– نقوم بعمل عجينه الكانيلوني شبه سائلة ثم احضري طاسه وامسحيها بقليل من الزيت ثم قومى بوضع قليل من العجين حتي تاخذ شكل الطاسه واتركيها دقائق على نار هادية حتي تتماسك وتقلب على الوش الاخر ثم اخرجيها ثم اتركيها حتي تبرد .
– نحشيها بخلطة اللحم المفروم ثم نرتبها في طبق بايركس او صينية مدهونة بالزيت ثم نسكب فوقها الصلصة .
– في النهاية نرش فوقها جبنة المازوريلا وشوية زعتر ناشف ثم ندخلها الفرن على حرارة 200درجة لمدة ربع ساعة او اقل بس تحمر والجبنة تسيح .
لا تعليق