بانية

وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: نص كيلو صدور بانيه بس تخينة شوية +بصلة كبيرة+ 2 فص توم+ كزبرة خضراء+ 2 عصير ليمون+ ليمون مخلل شرائح ومخلي من اللحم+ زيتون مخلل+ معلقة صغيرة عصفر+ معلقة صغيرة كركم+فلفل اسمر ومكعب مرقة+ فلفل حار+ نصف معلقة صغيرة قرفة. التحضير: ضعي معلقة سمن مع معلقة زيت و سخنيهم جيدا ثم نحمر الفراخ بها . ثم انقليها فى طبق و نضع مكانها البصل و الثوم و نقوم بتشويحة ثم نضع الطماطم و الفراخ عليهم الكركم و العصفر و الفلفل الاسمر و الحار و مكعب المرقة . الطبخ: نضع عليه 2 كوب ... قراءة المزيد …