المطبخ

طرق ووصفات خاصة لأشهى وأحلى وأطعم الأكلات في مطبخك

شكلمة بالفاكهة المسكرة

شكلمة بالفاكهة المسكرة

شكلمة بالفاكهة المسكرة هي من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار لذا أتينا بها إليكي اليوم لتبهري ضيوفك و أحبابك بها فإنضمي إلينا لتتعرفي على مقاديرها  طريقة عملها. المقادير: 3 أكوب من جوز الهند المبشور . نصف كوب فاكهة مسكرة وتمر، قطع صغيرة . 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا . 8/1 ملعقة صغيرة ملح . 3/1 كوب حليب مُكثف مُحلى . 2 بياض بيض مخفوق . طريقة التحضير شكلمة بالفاكهة المسكرة: 1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية . 2- يُخلط جوز الهند، الفاكهة الجافة، الڤانيليا والملح في وعاء عميق، يُضاف الحليب المكثف مع التقليب حتى            ...قراءة المزيد …
بطاطس بالبابريكا في الفرن

بطاطس بالبابريكا في الفرن | طريقة عمل أصابع البطاطس بالبابريكا

بطاطس بالبابريكا في الفرن هي وجبة لذيذة غنية بالفيتامينات المفيدة للجسم كما انها محببة للأطفال لذا أتينا بهاإليكي اليوم عزيزتي لتقدميها لأسرتك. المقادير 1- عدد 2 ثمرة بطاطس كبيرة . 2- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة . 3- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون . 4- ملح وفلفل . طريقة التحضير 1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية . 2- ثم قشري البطاطس، وإغسليها جيداً ثم قطعيها إلى أصابع، ثم إنقعيها بالماء البارد حتى لا يتغير لونها . 3- قومي بخلط البابريكا مع زيت الزيتون في وعاء عميق . 4- صفى البطاطس من الماء، ثم قومي بتتـبيل البطاطس...قراءة المزيد …
توست ملفوف بحشو الدجاج

توست ملفوف بحشو الدجاج | طريقة عمل رولات التوست بالدجاج

توست ملفوف بحشو الدجاج. إن خبز التوست موجود في معظم المنازل، ولذلك فيجب أن تقومي بإبتكار طرق متنوعة لإستخدامه ،وهنا أقترح عليكم طريقة سهلة ولذيذة. توست ملفوف بحشو الدجاج: المقادير 1- شرائح التوست . 2- كوب واحد من الدجاج المسلوق ويكون مُقطع شرائح كعيدان الكبريت . 3- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون . 4- نصف كوب من شرائح البصل . 5- ملعقتان كبيرتان من السماق وهو نوع من التوابل . 6- ملح و فلفل . 7- كوب دقيق . 8- بيضتان مخفوقتان . 9- كوب واحد من دقيق البقسماط (خبز جاف مطحون) . 10- زيت للقلي . طريقة التحضير 1-...قراءة المزيد …
طريقة تحضير أم علي

طريقة تحضير أم علي | طريقة عمل أم علي

طريقة تحضير أم علي. إن أم علي من الحلويات السهلة في الإعداد وأيضا من الحلويات الشهية في المذاق والتى يفضلها البعض عن الطعام وينتظر وقت الفطور بفارغ الصبر فقط ليأكل أم علي . طريقة تحضير أم علي المقادير 6 كرواسون (بدون نكهة) . 3 أكوب من اللبن . نصف كوب من السكر . نصف كوب لوز مجروش . نصف كوب فستق مجروش . ربع كوب جوز هند . ربع كوب زبيب . 1 ملعقة كبيرة زبدة . نصف كوب كريمة لباني (أو قشطة) . ربع كوب فستق مجروش (بدون ملح) للتزيين . طريقة التحضير 1- يُسخن الفرن على درجة حرارة...قراءة المزيد …